Resep Makanan Khas Nusantara Seperti Kaldu yang Lezat dan Sehat

Resep Makanan Khas Nusantara Seperti Kaldu yang Lezat dan Sehat – Indonesia memiliki warisan budaya resep yang memikat. Dari Sabang hingga Merauke, mereka memiliki karakteristik makanan legendaris. Apa resep Indonesia paling terkenal? Mari kita simak resep masakan Indonesia yang lezat dan sehat berikut ini.

Resep Masakan Indonesia sehat dan lezat

1. Bakmi Godog

Di Artikel Terbaru yang membahas tentang Bakmi Godog adalah Makanan Khas Nusantara berupa mie rebus gaya Yogyakarta yang dapat Anda nikmati dengan segelas teh hangat di malam hari. Ganti mie ini dengan mie kuning biasa yang terbuat dari tepung. Tetapi untuk versi yang lebih sehat, Anda bisa menggantinya dengan mie shirataki yang lebih sehat. Lihatlah resep rebus mie godog Indonesia berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 100 gram ayam rebus, potong dagingnya.
  • 500 ml kaldu ayam
  • 1 telur ayam yang telah dikocok
  • 500 gram mie Shirataki
  • 1 kubus sayuran cincang dengan sawi hijau dan 1 batang bawang perai
  • ½ tomat merah, iris kasar
  • 1 sdt kaldu bubuk ayam
  • 2 sendok makan minyak
  • 2 daun bawah berukuran sedang

Blend ramuan berikut:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 kacang kemiri
  • ½ sendok teh lada
  • 1 sendok teh garam

Bagaimana membuat:

  • Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan pure yang sudah dibumbui
  • Tambahkan telur, goreng secara acak
  • Kirim mie dan sayuran, aduk dan tunggu 1 menit agar bumbu meresap
  • Tuang kaldu ayam perlahan
  • Taburkan bubuk kaldu ayam dan tunggu sampai mendidih
  • Anda bisa memesan dan memesan sesuai selera
  • Potong tomat, daun bawang, aduk mie godog, angkat dan siap disajikan.

2. Rendang ayam tanpa santan

Siapa yang tidak kenal rendang? Rendang adalah salah satu resep makanan Indonesia paling populer dari Sumatera Barat di dunia menurut CNN. Namun, rendang yang bisa diolah dengan santan bisa meningkatkan kolesterol. Jangan khawatir, Anda bisa membuat rendang dengan susu kedelai, santan yang baik itu baik untuk Anda. Bagaimana resepnya?

Adakah Resep Makanan Khas Nusantara Lainnya yang Bisa Dibuat?

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 ayam broiler 6 atau 8 bagian
  • 6 lembar daun jeruk yang telah dipotong kasar
  • 2 daun kunyit
  • 3 serai tumbuk kasar, ambil saja bagian putihnya
  • 8 gelas susu kedelai

Bahan dihaluskan:

  • 100 gram cabai merah keriting
  • 50 gram cabai merah besar
  • 2 bawang Spring
  • 4 siung bawang putih
  • 2 potong jahe 2 cm
  • 2 buah lengkuas 2 2 cm
  • 1 kunyit dibarka
  • ¼ sendok teh bubuk lada
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula

Bagaimana membuat:

  • Panaskan minyak goreng 3 sendok makan, tumis bumbu goreng
  • Tambahkan susu, daun jeruk, daun kunyit, serai, sambil diaduk sampai mendidih
  • Masukkan ayam yang sudah dipindahkan bersih
  • Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai matang dan bumbu meresap.

3. Soto ayam

Soto ayam adalah makanan Jawa asli yang dipopulerkan dan dikumpulkan oleh orang-orang Jawa Timur. Ganti soto ayam menggunakan santan sebagai campuran saus. Tapi untuk versi yang lebih sehat, mari kita coba resep Indonesia untuk sup ayam, sup bening yang tak kalah enak.

Baca juga tentang GAME PETUALANGAN MENARIK UNTUK ANAK ANDA

Bahan yang dibutuhkan

  • ½ Potong ayam 3 hingga 4 bagian
  • 1 potong tomat
  • ½ gelas bawang potong
  • 2 batang serai yang sudah diparut
  • 3 daun jeruk
  • 3 daun salam
  • 1½ liter udara
  • ½ sendok teh bubuk lada
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh garam beryodium
  • 2 sendok makan minyak kelapa

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat rempah-rempah halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 kacang kemiri
  • 1 segmen kunyit
  • Bahan soto:
  • Bersihkan kol dan potongan-potongan kecil
  • Kentang rebus
  • Telur rebus
  • Bihun Shirataki telah direbus

Itulah ulasan yang bisa Anda lihat di artikel ini tentang Resep Makanan Khas Nusantara yang Lezat dan Sehat ini. Semoga dengan adanya ulasan ini bisa membantu Anda membuat makana yang lezat dan juga sehta. Terima kasih sudah membaca ulasan ini semoga bisa membantu dan bermanfaat untuk Anda semuanya.